KDPのアカウントで、「本棚」を表示すると、右端の欄(KDPセレクト)に、「利益の管理」というリンクがありますので、これをクリックすると設定のウィザードになります。

ウィザードの中で、設定するマーケットプレース(amazoncomまたはamazon.co.uk)を選択します。
この設定ができるのは、その本がKDPセレクトを契約していることが前提です。
今現在は、amazoncomまたはamazon.co.ukのみで、amazon.co.jp(日本)では対応していません。
co.jp(日本)も早く対応してほしいものです。

https://kdp.amazon.com/self-publishing/help?topicId=A3288N75MH14B8